A primeira infância é um período de grandes aprendizagens no processo de educação infantil, que traz múltiplas práticas pedagógicas centradas no desenvolvimento, nas experiências, vivências e descobertas da criança, responsáveis pelos processos de ensino-aprendizagem, aquisição de autonomia e aprimoramento das capacidades físicas, sociais, emocionais e cognitivas. A criança aprende em todos os espaços da escola e pela exploração dos diferentes contextos que cada ação permite explorar. Da mesma forma, a alimentação revela-se um momento de aprendizagens, devendo ser compreendida para além do processo de nutrição e alimentação, mas também como uma das rotinas organizadoras dos tempos da escola, permitindo que ela perceba sua importância na formação de valores, conceitos e posturas sociais inerentes à vivência coletiva. Assim, é necessário compreender os aspetos intrínsecos no processo de alimentação da criança, e permitindo que o aluno possa perceber a função educativa da alimentação, pois, entre as rotinas escolares, ela é um prato cheio de aprendizagens, experimentações, sabores e descobertas.